煮茶叶蛋 餐饮美食专题

加入没过鸡蛋的水,大火煮3分钟,小火再煮7分钟即可。5、用塑料大容器装入煮好的鸡蛋,趁热轻轻的摇晃片刻,蛋壳即成连接的碎片状。6、另起锅,将适量的水烧开,放入调料包,酱油。烧开后再放入茶叶。7、再放入冰糖,盐。8、最后再放入敲好的蛋盖上锅盖,大火烧开后,中火煮约2小时即....

1、放入香叶10片、桂皮2根、八角4个、干辣椒一小把、花椒一小把、红茶包,把料包包好。2、锅上火把水烧开,把料包用水清洗一下,把料包放入锅中。3、放入盐10克、白糖5克、料酒一大勺、生抽一大勺、红烧酱油一大勺、大葱大姜,开大火煲5分钟,倒出关火。4、锅上火开始煮鸡蛋...

茶叶少许,五香粉半茶匙,盐5茶匙,老抽半碗,糖半碗,鸡精1茶匙。 2、鸡蛋洗净、放入锅中,水一定要没过鸡蛋,中火煮鸡蛋。水开后,立刻调成小火继续煮2分钟,然后关火焖23分钟。 3、焖好后把热水倒掉,蛋倒出来,用冷水冲鸡蛋。 4、如何煮茶叶蛋冲至手能忍受鸡蛋温度了立刻开始敲...