餐厅厨师 餐饮美食专题

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没有好位置哪来客源呢?除非你那有景点可以吸引人的地方,如果想找真正好厨师一是网上招聘和人才市场招聘会上层层筛选,二是多到别家酒店尝尝味道,如果找到了自己心里觉得OK的,想办法挖他过来。

餐厅厨师的岗位职责可能因餐厅规模、类型和管理结构而有所不同,但通常包括以下几个方面: 食品加工:在餐厅领班指挥下,负责对各种食品的加工制作,保证食品质量。 服务质量:服务周到,礼貌待人。 时间管理:遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不脱岗、串岗。 食品安全:遵守安全操作...