番茄沙司 餐饮美食专题

番茄酸酸甜甜的味道,很多人都特别的爱吃,有的用来做汤,有的用来调味。番茄中的维生素C,有清热解毒,降低血压之功效。对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用,番茄还可以用来美容。所以我们平时可以多吃一点,下面是番茄沙司的吃法。主料:番茄800克、柠檬汁15克做法:1、番茄.....

1、主料:番茄(1500克);辅料:黄瓜(150克)、白萝卜(150克);调料:辣椒粉(3克)、 大葱(20克)、 香醋(150克) 、盐(5克)、 胡椒粉(5克)、 芥末(5克) 、大蒜(20克)、番茄沙司(15克)。2、将黄瓜、白萝卜切丝,用盐稍腌,用清水洗净,与辣椒...

番茄沙司可用于炒菜或煲汤、作煎炸食品的蘸料,亦可用来烹制茄汁煎猪排、茄汁牛肉等菜式。番茄沙司,是一种以番茄为主要原料辅以各种其他调味料制成的酱料。番茄沙司的制作方法:先把西红柿的根部去掉,然后把西红柿放到开水里过一下直到皮开始脱落。大约一分钟的功夫,然后把....