饮片 餐饮美食专题

常见的饮片类型及规格饮片的形态取决于药材的特点、质地、形态和炮制、鉴别等的不同需要,同时全国各地区用药习惯不同,各地饮片差异也较大,常见的饮片类型有以下几种: 极薄片:厚度为0.5mm以下,适于木质类及动物、角质类药材,如羚羊角、鹿角、苏木、降香等...

饮片切制的基本原则如下:1、质地致密、坚实者,宜切薄片。如乌药、槟榔、当归、白芍、木通等。2、质地松泡、粉性大者,宜切厚片。如山药、天花粉、茯苓、甘草、黄芪、南沙参等。3、为了突出鉴别特征,或为了饮片外形的美观,或为了方便切制操作,视不同情况,选择直片、斜片等。...

2012年9月8日,国家食品药品监督管理局官网曝出锋态一批染色增重的中药饮片生产企业。 安徽国鑫中药饮片有限公司、安徽维涛中药饮片科技有限公司、上海药房股份有限公司亳州徐重道中药饮片厂涉嫌用化工色素金胺O进行染色,用铝盐和镁盐加重,并在药材中掺假; 亳岁升州...