饮片 餐饮美食专题

常见的饮片类型及规格饮片的形态取决于药材的特点、质地、形态和炮制、鉴别等的不同需要,同时全国各地区用药习惯不同,各地饮片差异也较大,常见的饮片类型有以下几种: 极薄片:厚度为0.5mm以下,适于木质类及动物、角质类药材,如羚羊角、鹿角、苏木、降香等...

中药饮片。然而,中草药行业内依然存在着不少弊端传统的中药材或中药饮片,要经过净制、切制、干燥、晒干、烘干等一系列过程才面世。市场上很多中药材都是从野外或中草药散户收集而来,其生长环境恶劣不可控或处理过程缺乏质量监控,导致一些中药材出现重金属、农药残留、黄...

中药饮片是指在中医药理论的指导下,根据和调剂、制剂的需要,对“中药材”进行特殊加工炮制的制成品。 中药饮片最早见于宋朝,当时是指切制成片状的药材,现在泛指所有用于临床调配处方以及供中成药生产所使用的中药,包括切制后的饮片(片、段、丝、块),净制后的花,叶,种...