菠菜汤家常做法 餐饮美食专题

1、猪肝取出筋切成片,用盐搓洗三次,搓一次冲洗一次,直到再怎么洗都不会出现杂质,最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会。2、锅里面加入适量的放,放入姜片烧开,将肝放入锅中焯水,等到再次沸腾的时候放入料酒去腥,捞出来洗净。3、菠菜清洗干净之后,放在开水中焯烫一下。4、汤锅...

菠菜做汤有菠菜汤、菠菜鸡蛋汤、菠菜虾皮汤三种不同的做法。 菠菜汤 以下是菠菜汤的制作步骤: 菠菜洗净,切成1.7厘米长的段,并用水略焯捞出,放入凉水冲凉控干。 汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。烹出香味后,随即倒入高汤、...

加入适量水烧开,加入适量盐。 放入菠菜焯水。菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里,加入适量盐、香油,少许生抽即可。出锅,撒上葱花。 以上就是五种不同风味的菠菜汤做法,每一种都有其独特的口感和营养搭配。无论是简单的家常做法还是稍微复杂一些的创意料理,都能让你在家中...