菠菜汤做法 餐饮美食专题
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菠菜汤是一种营养丰富、味道鲜美的汤品,以下是几种不同的菠菜汤做法: 波菜猪肝汤 猪肝切薄片,放进大碗,加入没过猪肝的水,滴入几滴白醋,浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止;菠菜清洗干净,切两段;生姜刮皮后切姜丝。 烧锅开水,放菠菜焯水,捞出,放进凉水中浸泡。 重新...
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菠菜放入油锅炒一分钟加清水烧开就好了。
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1、猪肝取出筋切成片,用盐搓洗三次,搓一次冲洗一次,直到再怎么洗都不会出现杂质,最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会。2、锅里面加入适量的放,放入姜片烧开,将肝放入锅中焯水,等到再次沸腾的时候放入料酒去腥,捞出来洗净。3、菠菜清洗干净之后,放在开水中焯烫一下。4、汤锅...