铁观音茶 餐饮美食专题

铁观音茶属于乌龙茶,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类(发酵程度10%90%)。由于半发酵工艺的特殊性,乌龙茶具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香。而且乌龙茶的花香,并非源于花果,有类似兰花香、桂花香、水蜜桃香、栀子花香,还有许多不知名的花香,而倍显珍贵。铁观音按...

1、铁观音茶含有机化学成分多达四五十种,无机矿物元素多达四十多种。这些矿物质有许多营养成分和药效成分。2、茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。可以维持血液碱性,保持身体健康。3、有美容,减肥,抗衰老。交友,养性,心情好。防癌,提神,抑制心血管疾病,治疗牙齿过...

很多人知道红茶,绿茶,花茶,却不知道铁观音属于什么茶,下面给大家介绍。 铁观音是中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。铁观音既是茶名,也是茶树品种名。 铁观音是什么茶 铁观音属于乌龙茶,但很...