挑选新鲜葡萄餐饮美食专题

如何挑选葡萄

1、新鲜葡萄表面有一层白霜,用手一碰就掉。白霜越厚说明葡萄越好。2、新鲜葡萄果梗与果粒之间比较结实,果梗新鲜。3、新鲜葡萄果粒饱满。也不是说果粒越大越好吃,主要看品种,但就同一串葡萄来说,果实越大越好吃,所以同一品种葡萄挑选,要挑同一串上果粒较...
葡萄怎么挑选好吃的

1、新鲜葡萄表面有一层白霜,用手一碰就掉。白霜越厚说明葡萄越好。注意:绿皮葡萄不能依据白霜识别。2、新鲜葡萄果梗与果粒之间比较结实,果梗新鲜。3、新鲜葡萄果粒饱满。也不是说果粒越大越好吃,主要看品种,但就同一串葡萄来说,果实越大越好吃,所以同一品种葡萄...
挑选葡萄的技巧有哪些

1、看果粉:看葡萄表面那层果粉,越白越厚越密表明该葡萄是套袋子的,农药无法进入,最安全,不用清洗就可直接食用。2、闻气味:品质好的葡萄,果浆多而浓,味甜,有香气。3、掂重量:两串葡萄越是重的那一串就越好吃。不过也不能在不同的品种之间进行比较。把葡萄拿在手上掂...