红色蔬果 餐饮美食专题

红色蔬菜一般是指红色或偏红色的蔬菜,主要是因为类胡萝卜素偏多而造成的,主要有红菜苔,红萝卜,西红柿,红心包菜,红色甜椒,红心汗菜等等,红色蔬菜代表蔬菜:番茄、红菜苔,红萝卜等它们含有类胡萝卜素,具有抗氧化作用,能清除自由基,抑制癌细胞形成,而且,红色水果所含...

1、外形是红色水果有草莓、樱桃、荔枝、山楂、火龙果、柿子、车厘子、西瓜、苹果、桃子、李子、红枣、提子、圣女果、荔枝等,品种很多,这些水果营养丰富,口感酸甜,受到人们喜爱。2、红色水果大多都具有抗老的功效,大家不妨选择一些自己喜爱的红色水果,坚持吃一点时间,看...

1、西红柿。西红柿又名番茄、洋柿子,古名六月柿,喜报三元。原产于秘鲁和墨西哥,最初称=之=为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。2、红椒。红椒色泽亮丽,营养丰富,含维生素,辛香味,具御寒、杀菌等功效。3、胡萝卜。胡萝卜又称红萝卜或...