烤鱿鱼 餐饮美食专题

食材:鱿鱼200克,油适量,盐适量,蚝油适量,孜然粉适量,料酒适量,烧烤汁适量。步骤:1、鱿鱼洗净切成条状;2、放入料酒腌制10分钟;3、将料酒倒掉,放入烧烤汁腌制3分钟;4、蚝油和盐调成酱汁备用;5、腌制好的鱿鱼平铺,刷上调好的酱汁;6、电饼铛倒油烧热;7...

原料:鱿鱼、姜、酱油、蚝油、孜然粉、黄豆酱、蒜头、料酒、食盐。做法步骤:1、第1步、准备好需要的材料。2、第2步、将鱿鱼洗干净后,切成小块。3、第3步、鱿鱼用蚝油、姜蒜、黄豆酱、酱油、料酒进行调味,搅拌均匀后腌制1个小时左右。4、第4步、在烤盘上放上锡纸。5...

1、鱿鱼掏出内脏,切大块后洗净,加入韩式烤肉酱腌制2小时。2、洋葱切丝,铺在烤盘底部。将腌好的鱿鱼铺在洋葱上,并且再刷一层韩国辣酱。3、放入蒸烤箱中层,设置200度烤20分钟,中间取出刷点油,以免烤的过干。4、20分钟之后取出装盘。