东北坚果 餐饮美食专题

东北坚果主要有榛子,松子,山核桃,都很有名。 榛子是世界四大坚果之一,榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,还可明目健脑; 松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用等。 东北的山核桃一般...

东北坚果主要有榛子、松子、山核桃。 东北的山核桃一般都是野生核桃,皮厚,但是营养价值很高,有养胃的功能。它们对人体都有这样或是那样的营养好处。吃坚果时需要注意的是腹泻患者、咽喉疾病患者、儿童和一些过敏人群。

坚果近球形,黄褐色,果仁光洁。坚果个大、皮薄、果仁饱满,单果重23克;果仁味佳,口感好。四、辽阳辽阳大果榛子,是辽宁省辽阳市辽阳县特产,外形金黄鲜艳、美观,果个大、皮薄,果仁饱满,出仁率高,口感香甜。适宜深加工或带壳食品销售。扩展资料东北榛子:东北