羊肉火锅店 餐饮美食专题

1、制作方法:姜蒜切片,葱切成“马耳朵”形,当归切成4毫米厚的片。羊肉洗净,切成3厘米见方的块,入汤锅氽水捞起。锅置火上,下油加热,放姜蒜片,葱,炒香,掺白汤,放羊肉,味精,鸡精,胡椒粉,料酒,当归,烧沸,除尽浮沫,倒入高压锅,压10分钟后起锅入盆,上台即可。2、羊肉火锅...

食材用料:带皮羊肉、蒜叶、生姜、桂皮、八角、菜籽油、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量。做法:1、将带皮羊肉用水清洗干净,备用。2、将水放入锅中,并烧至沸腾。3、放入菜籽油,生姜,桂皮,八角,带皮羊肉,并翻炒。4、羊肉起泡后,加适量清水。5、放入适量盐、鸡精、胡椒...

那还不如去吃自助肥牛 宝光路干休所附近有一家