西安知名小吃 餐饮美食专题

1、牛羊肉泡馍,羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。2、腊汁肉夹馍,外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是肉夹于馍。“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。3、秦镇...

西安特色名小吃有肉夹馍、羊肉泡馍、肉丸糊辣汤、岐山臊子面、灌汤包、葫芦鸡、粉蒸肉等。西安,古称长安、镐京,是陕西省会、副省级市、关中平原城市群核心城市,曾是古丝绸之路的起点,是“一带一路”核心区、中国西部地区重要的中心城市。

西安小吃以面食著称,比较有名的有牛羊肉泡馍、肉夹馍、烩麻食、荞面饹、臊子面、灌汤包、锅盔、葫芦头等,肉烂汤浓,香醇味美,入口粘绵韧滑。甜点类有蜂蜜凉粽子、黄桂柿子饼、镜糕、凉糕等,凉甜芳香,沁人肺腑,是理想的夏令食品。特别推荐以下小吃: 柿面糊塌 ...