西安美食 餐饮美食专题

烤肉、(贾三)灌汤包子、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、腊牛羊肉、腊牛肉夹馍、樊记腊汁肉夹馍(猪肉)、凉皮(麻酱凉皮、汉中凉皮、秦镇凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮)、卤汁凉粉、三原油塔、酸菜炒米、八宝镜糕、炒凉粉、酸汤水饺、粉汤羊血、千层油酥饼、黄桂柿子饼、biangbiang...

通过栩栩如生的造型来彰显陕西美食的文风古韵。3、肉夹馍可以算是西安传统美食的一大标签,但来西安吃肉夹馍很容易陷入一个误区:去回民街。事实上,西安的肉夹馍大都是用腊汁肉,也就是猪肉做的,因此回民街的肉夹馍并不是西安人眼中最典范的肉夹...

1、肉夹馍。听到西安两个字,首先想到的应该就是肉夹馍了。肉夹馍的馍外表略微焦黄,口感酥脆,外焦里嫩,里面的肉更是肥而不腻,瘦而不柴,配上蒜末和青椒,爽而不腻。2、凉皮。要说肉夹馍的标配,那就是凉皮了,炎热的夏天吃上一碗凉皮,再加一个肉夹馍,真真是再好不过的了。凉皮分为...