陕西特色小吃 餐饮美食专题

这个还真不好说啊,肉夹馍肯定是,凉皮擀面皮也是吧,羊肉泡馍也是特色吧,再有就是岐山臊子面肯定是,锅盔应该也算一样,特别是乾县锅盔,那都是关中八大怪。如果还加个关中一怪就是面条像裤袋的宽扯面了。其他各县市的小吃也有很多,比如宝鸡的豆花泡馍、陕北的洋芋叉叉、乾县豆...

肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、岐山臊子面、锅盔、宽扯面。1、肉夹馍2、凉皮3、羊肉泡馍4、岐山臊子面5、锅盔6、宽扯面周边也还有很多非常著名的小吃比如:彬州御面、澄城手撕面 、浆水面、拨刀面、扶风涎水面、乾县酸汤面、华县大刀面、陕北剁荞面,搅团、搅团鱼鱼、汉中梆梆...

陕西小吃众多,别具西北地区豪爽特色。汉中凉皮,将面皮切成条状,加入蒜汁,辣椒油等调料。汉中腊汁肉,有健胃消食,润肺理气,散寒祛风,镇痛化滞,通窍开胃等功效,用馍夹起来吃更具风味。