陕西特色小吃 餐饮美食专题

肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、岐山臊子面、锅盔、宽扯面。1、肉夹馍2、凉皮3、羊肉泡馍4、岐山臊子面5、锅盔6、宽扯面周边也还有很多非常著名的小吃比如:彬州御面、澄城手撕面 、浆水面、拨刀面、扶风涎水面、乾县酸汤面、华县大刀面、陕北剁荞面,搅团、搅团鱼鱼、汉中梆梆...

陕西小吃众多,别具西北地区豪爽特色。汉中凉皮,将面皮切成条状,加入蒜汁,辣椒油等调料。汉中腊汁肉,有健胃消食,润肺理气,散寒祛风,镇痛化滞,通窍开胃等功效,用馍夹起来吃更具风味。

陕西小吃非常丰富但大多数以面食为主,要站在本地人的立场上,最少能说及吃过不下几十种!但要全国有名也就那么几种!本人就是在天津经营陕西小吃面馆,最最有名的是凉皮系列(本地人都叫面皮,而且分蒸面皮、擀面皮、烙面皮、秦镇米皮、汉中热米皮),肉夹馍系列(白吉馍肉夹馍、老潼...