常德米粉 餐饮美食专题

和记粉馆。 湖南长沙开福区湘春路(黄兴北路口)。 米粉,中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。 米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干...

常德米粉是一种湖南常德地区的汉族风味小吃,米粉历史悠久,闻名三湘。 常德米粉的主要原料是大米,早籼米经过十几小时水浸,打浆,加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条,只要用开水烫热,加上作料后即可食用,吃起来润滑可口、风味独具。常德米粉是湖南省闻名...

常德米粉是湖南省闻名遐迩的一种汉族风味小吃。 常德米粉历史悠久,闻名三湘。到常德一定要尝一尝。常德米粉的主要原料是大米,早籼米经过十几小时水浸,打浆,加热定型特殊工艺制成洁白、混圆、细长且有弹性的粉条,只要用开水烫热,加上作料后即可食用,吃起来润滑可口、风味...