山药保存方法 餐饮美食专题

1、用餐巾纸包裹山药,将其放置于阴凉通风干燥的地方保存;准备一碗米酒,把山药掰断,将山药的断口处浸泡在盛有米酒的碗中。2、用吹风机吹干山药断口,用纸巾包好铁棍山药,放置于阴凉通风处保存;用保鲜膜或密封袋包裹好铁棍山药,将其放置于冷...

如果家里通风设施比较好的话,可以放在常温通风处保存,使用这种方法一般可以存放3～6个月,在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药,最好能让他们散开。山药在1～4℃的温度中可以保存3年左右,因此,在夏天买回的山药可立即放在...

山药冷藏保存,为了保持口感最好带皮保存,并且不要清洗铁棍山药上的泥土,等吃的时候再洗净可以最大程度的保持其原味,只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。山药密度高,结实,所以放在常温通风处保存,秋冬季可以存放34个...