洋葱切丝 餐饮美食专题

大葱,这是从网络上搜索的大葱图片,市场上可以买到。 1、洗净大葱。2、下刀从左到右的方向,将大葱切开成两半。3、将切面朝向砧板,左手压紧。4、右手持刀,斜刀切细丝。切好后放在盘子里,砧板立即清洗。5、注意:大葱切开来后,大葱的细胞被切破了,细胞中的刺激性的气味会立即散...

切葱丝方法:1、首先将葱切段,然后拿出备好的牙签。2、用牙签在葱段上面顺着一直划。3、然后漂亮的葱丝很快就切成型。4、最后将划好的葱丝放入清水中过一下,葱丝就自然卷起来了。葱丝可以用作蒸鱼,用蒸丝看起来比葱花末漂亮的可不是一星半点,加入葱丝后档次会更高。

第一步:取一段葱叶洗净,然后将葱叶从头到尾轻轻压一下,把葱叶压扁。第二步:这=一=步就是要把压扁的葱叶做成细长的葱丝。比较常用的方法有如下两种:1、把压扁的葱叶平放在案板上,用刀尖或牙签划成细长的葱丝,当然是划得越细越好。2、把压扁的葱叶从头到尾卷起来,卷好压在案...