搭配点菜 餐饮美食专题

我经常点菜注意以下几点:1、六凉六热,其中六荤六素2、两份小吃、一个煲汤3、菜品中清蒸的鱼一定要有4、一个主食,以多汤为好(喝完酒吃点流食舒服)5、如果有女士,那么菜品中应该有适合女性吃的一个或者两个菜

情人要配对,餐桌上也要讲究搭配。正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养,甚至会让身体受到危害。 健康佳侣TOP10 1.鱼+豆腐 作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较...

点菜搭配8大原则如下: 凉菜多选含淀粉的食物:传统冷盘以鱼肉蛋为主,空着肚子喝酒吃肉,实际上不利于胃肠的健康,也不利于营养素的平衡,用主食配菜就比较合理。 食物类别多样化:把食物划分成肉类、水产类、蛋类、蔬菜类、豆类、主食类等,点菜时各类食物都要纳入,在肉类当...