厨房妙招 餐饮美食专题

清除搪瓷茶杯中留下的茶垢和咖啡渍,可在杯内壁涂上牙膏后反复擦洗,一会儿就可以光亮如初。 水龙头下方容易留下水锈和水垢,涂上牙膏进行擦洗,很快就能清理干净。 炖煮东西时一不小心常会溢出锅外弄脏灶台,这时可将抹布浸在热水中,拧干后盖在灶台的焦垢上,让它闷一会儿,不久污...

1、怎样防止食盐返潮 粗盐放置时间久了就会返潮。这是因为粗盐中含有氯化镁、溴化钾,这两种物质极易吸潮。将盐炒热可以让氯化镁分解成氧化镁,盐就不会返潮了。 2、巧蒸蛋羹 大人小孩都喜欢吃蛋羹,但是蒸过蛋羹的碗很难洗干净,蛋羹渣会粘在碗上。只要在蒸蛋羹之前,在碗的内...

收纳是为了让厨房看起来更干净整洁,但是大家有没有发现,每个厨房都会布置收纳的地方,但为什么还是出现有的厨房台面空无一物的美观,而有的厨房则是杂乱无章的差异情况呢?设计好充足的收纳位置是第一步,其次还要考虑到收纳的难易,可操作性强,简单收拾一下就能干净整洁,这...