猪肝的营养价值 餐饮美食专题

常食猪肝还能使人看起来更有气色,让皮肤保持光滑白皙。4、增强免疫力,帮助人体排毒。由于猪肝本身就是一种解毒器官,含有丰富的解毒酶,适当吃一些猪肝可以有效增强人体排毒的功能,促进新陈代谢,维持人体内环境的稳定,同时增强免疫力。5、促进生长发育。猪肝营养

猪肝可采用以下做法营养价值最高:主料:猪肝250克。辅料:木耳25克,大葱5克,姜3克,黄酒10克,盐2克,味精1克,香油1克,豌豆淀粉5克,植物油50克。做法:1、将木耳用冷水泡发,拣杂后撕朵,分开,清洗干净。2、将猪肝洗净后切成薄片,葱切末...

1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能; 2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义; 3、经常...