海带排骨汤做法 餐饮美食专题

我喜欢用沙锅煲汤比较方便,先把排骨用开水烫一下,把海带用水泡发,然后把排骨,海带,蒜瓣,姜片放入锅中加入水烧开在倒入沙锅中煲两三个小时,在加入盐,鸡精,少量的油,后放盐是为了不让它破坏排骨的营养,在煲半个小时。吃的时候在撒点胡椒粉

主料排骨300g干海带15g辅料红萝卜50g盐适量姜片3片 步骤1.准备好材料2.海带泡水1个小时,再冲洗干净3.锅里烧开水,加入海带煮5分钟捞起,用清水冲洗备用4.锅里加入排骨和适量的清水煮5.水开后,撇去浮沫6.把洗...