泡藕带爆牛柳 餐饮美食专题

材料:牛肉、泡椒、姜、油、酱油。1、牛肉洗净,沥干水份,泡椒洗净,姜去皮洗净切成丝待用;2、大火起油锅,油热后放入姜丝、大蒜爆香,放入一大勺豆瓣酱炒香;3、把牛肉放入翻炒片刻,再放入泡藕带和泡椒快炒;4、淋上少许料酒、酱油;5、倒一点水加盖焖至水分微干,再加入鸡精翻炒即可...

牛肉洗净,沥干水份,泡椒洗净,姜去皮洗净切成丝待用 大火起油锅,油热后放入姜丝、大蒜爆香,放入一大勺豆瓣酱炒香 把牛肉放入翻炒片刻,再放入泡藕带和泡椒快炒 淋上少许料酒、酱油、是否放盐亲们看情况而定喔,因为豆瓣酱有咸味 倒一点水加盖焖至水分微干,再加入鸡精翻炒即可出...

主料牛蛙800g 辅料油适量盐适量青辣椒2只红辣椒2只香叶3片小米椒4只干辣椒适量大蒜适量生姜适量步骤红烧牛蛙的做法步骤11.牛蛙我是切成了一块一块的!这样是为了使牛蛙更好的入味!红烧牛蛙的做法步骤22.我准备的各种的材料香叶是为了提味的!红烧牛蛙的做法步骤33.等锅里...