柠香泡椒藕带 餐饮美食专题

原料:藕带配料:泡椒、柠檬、大蒜、姜、花椒、干辣椒调料:9度米醋、盐、糖做法:1、用刮刀或铁丝球刮去藕带外皮,放在水中以免变色。2、将藕带斜切成小段。3、焯水,用凉开水过凉,沥干备用。4、柠檬切块,用蜂蜜腌渍。5、蒜切片,姜切丝,加入柠檬、

方法/步骤1原料:藕带配料:泡椒、柠檬、大蒜、姜、花椒、干辣椒调料:9度米醋、盐、糖2准备原料3用刮刀或铁丝球刮去藕带外皮,放在水中以免变色4将藕带斜切成小段5焯水,用凉开水过凉,沥干备用6柠檬切块,用蜂蜜腌渍7蒜切片,姜切丝,加入柠檬、...

可以 柠檬酸可以用来泡藕带。 柠檬酸泡藕带是一种常见的食物保存方法,通过柠檬酸的作用,可以使藕带保持清脆的口感,并具有一定的防腐效果。