藕带食疗 餐饮美食专题

1、食材:藕带500克、泡椒5个、生抽2勺、干辣椒2个、姜1片、盐适量、蒜瓣3个、食用油2勺。2、藕带买回后去掉老的部分,把藕带清理好。3、把藕带截成小段泡在水里清洗干净。4、捞起沥水后把藕带斜面切成厚点的片。5、把切好的藕带再次泡水里冲洗干净。藕带和藕一样...

1、食材:藕带400g、油适量、盐少许、蒜片少许、醋少许、鸡精少许。2、把藕带清洗干净,藕带生来就素炒好吃,不需要加肉,就是要保持藕带的原汁原味。3、什么时候炒,就什么时候切,切早了,就氧化变黑的。4、锅中多放点油,油太少了,藕带吃着有点涩。再让蒜片在锅中煸...

藕带是一种营养丰富、口感独特的食材,常见的做法有辣炒、泡椒、酸辣炒、香辣炝炒、砂锅等。 辣炒藕带 将藕带清洗干净之后,轻轻刮区表皮,然后切斜刀备用,线椒切斜刀,生姜切片,大蒜切片。 起锅加油烧热,下姜片蒜片,小火炒香,接着下藕带,大火翻炒均匀。 再淋入小...