红薯的食疗价值 餐饮美食专题

1、红薯能够降低大肠癌的发生率,因为红薯中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道的蠕动,进而能够减少大便和有害物质与肠黏膜接触的面积和时间,进而能够减少毒素诱发大肠癌的因素,所以能够很好的预防大肠癌发生。2、能够有效的预防和控制肥胖的发生,因为红薯吃了后都有比较明...

1、维生素C能明显增强人体抵抗力,维生素E则能延缓衰老,钾元素能有效防止心血管病的发生。研究发现薯块中含有一种黏液蛋白,有效防止动脉硬化。2、还可以补脾胃,可以用于饮食不规律导致的脾胃虚弱,长期食用有效。红薯有一定的补肾阳作用,适合于腰酸、怕冷,可以作为食疗常吃...

1、红薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用,不少人将其当作美容养颜的食品。2、饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β胡萝卜素、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。3、红薯富含钾、β胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这...