街边小吃炸鸡柳的做法 餐饮美食专题

前言材料主料:鸡胸肉; 辅料:番茄沙司、腌料、油炸鸡柳11.先将鸡胸肉切成丝,然后放入腌水中浸泡半小时,腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉,再和50克水搅匀。 2.然后再把炸鸡粉调桨(比例为一斤炸鸡粉兑一斤水)再把肉丝放入桨中裹上一层桨,沥干,再放入面包糠中抖上一层面包糠,...

材料鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油做法1、鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐五香粉、蚝油腌制半小时。2、腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实。3、锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄...

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。介绍一种美味鸡肉的吃法给大家,炸鸡柳的做法,炸鸡柳怎么做?一起来看看下面步骤吧! 材料:鸡脯肉、盐、面包糠、酱油、淀粉、鸡蛋。 炸鸡柳的做法: 1、鸡肉洗净切成长条状,拍松,放在碗内,加入盐,少量酱油腌...