东南亚菜 餐饮美食专题

东南亚菜包括越南菜、泰国菜、缅甸菜、老挝菜、菲利宾菜、马来西亚菜、新加坡菜等。东南亚菜肴:多取以天然可食植物为原料,烹调出色、香、味型具佳的菜系。如越南菜则有美容保健菜肴之美称。新马泰、印尼等国菜肴则多配以当地盛产的丰富的椰子、香茅、肉桂、豆蔻、丁香等...

东南亚菜包括东南亚以及南亚部分国家如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。 东南亚地区是亚洲纬度最低的地区,绝大部分位于北回归线和南纬10°之间,属热带气候。饮食习惯也受气候的影响。因...

就我吃过的东南亚菜式来说———招牌:海南鸡饭(三种酱汁搭配选择)人气:日式照烧汁鸡扒饭、娘惹咖喱鸡扒饭、美式黑椒鸡扒饭镇店之宝:日式照烧汁蛋包饭、娘惹咖喱蛋包饭、美式黑椒蛋包饭娘惹系列:娘惹咖喱牛肉饭、娘惹咖喱鸡肉饭、参巴爆爆鸡肉饭反正这个餐厅叫马来一号,专做...