山药排骨汤的作法 餐饮美食专题

切片连同洗好的红枣和枸杞一起放入锅中,大火烧开,然后转中火煲一个小时。 将山药去皮,浸泡在水中以防氧化变黑。 将山药放入锅中,再煲半个小时,直到山药变得软糯。 快出锅的时候放入适量的盐巴调味即可。 主要还是看你的口味自己放一些佐料 希望你能做出美味的山药炖...

1、原料:排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。2、排骨放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净;3、排骨加热水,放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时;4、...

排骨绿豆山药汤的做法 绿豆一把,用冷水浸泡一晚。 排骨洗干净,用料酒生姜腌制20分钟。放入沸水中煮5分钟,除去血沫。 绿豆和排骨加入炖锅,再加五片生姜。小火炖煮2个小时。 山药滚刀切成块状。 加入山药炖...