上海什么小吃出名 餐饮美食专题

是上海市的著名特产之一。梨膏糖是纯白砂糖与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观、品质优良、疗效显著。2、排骨年糕,上海地区一种经济实惠、独具风味的汉族小吃,已有50...

上海著名小吃包括: 小笼包:皮薄馅大,汤汁丰富,味道鲜美。 生煎包:底部酥脆,上部柔软,内馅多汁。 蟹粉小笼:在普通小笼的基础上加入了蟹粉,味道更为鲜美。 排骨年糕:排骨烧得酥烂,年糕软糯,甜咸适口。 葱油拌面:面条劲道,葱香浓郁。 生煎百果糕:外皮酥脆,内馅甜而不腻。 梨膏糖:传...

曾是上海的街头小吃中最受女生欢迎之一。小笼。本为上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。市内也有两家制作小笼包著名的店家。一家是豫园商城内的南翔馒头店,另一家是西藏路延安路口的古猗园...