龙眼 餐饮美食专题

桂圆亦称龙眼,是一种水果。其实两者是一样的,只是叫法多样。既有龙眼干这种说法,也有桂圆干这种说法,只是人们更倾向于把去壳去核,只留果肉且晒干后的叫做桂圆。拓展资料:桂圆基本介绍桂圆又称龙眼、亚荔枝。是一种果实。有虎眼...

龙眼俗称“桂圆”,是我国南亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。龙眼除鲜食外,还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美...

果近球形,直径1.22.5厘米,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间,果期夏季。