菠萝 餐饮美食专题

菠萝是被子植物门、粉状胚乳目、凤梨科、凤梨属的植物。 菠萝是热带水果,适宜生长在高温高湿的环境。生长环境的温度需要控制在25℃以上,适宜的温度有利于植株生长发育。生长期需要提供充足的水分,保持土壤湿润即可。定期施薄肥,保持土壤中有充足的养分,促...

菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、...

1、菠萝是水果。菠萝是凤梨的俗称,属热带水果之一,有70多个品种,岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通...