美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

梅花鹿 餐饮美食专题

  • 1、梅花鹿(学名:Cervus nippon)是一种中小型鹿,体长125至145厘米,尾长12至13厘米,肩高70至95厘米,体重70至100千克。毛色夏季为栗红色,有许多白斑,状似梅花;冬季为烟褐色,白斑不显著。颈部有鬣毛。雄性角长达30至66厘米。2、梅花鹿群居性不强...
  • 梅花鹿是一种中型鹿,体长140到170厘米,肩高85到100厘米,成年体重100到150千克,雌鹿较小,雄鹿有角,一般四叉。背中央有暗褐色背线。尾短,背面黑色,腹面白色。夏毛棕黄色,遍布鲜明的白色梅花斑点,臀斑白色,故称“梅花鹿”。生活于森林边缘或山地草原地区。季节不同,...
  • 1、梅花鹿,是一种体态清秀,性情温柔的动物,全身长着鲜艳的红褐色短毛,身体两侧布满梅花似的白色斑点。母鹿体重约七十公斤左右,高九十公分左右,无角;公鹿体重约一百二十公斤左右,高一米左右,头上长着枝杈般左右对称的长角。鹿胆小易惊,奔跑极快,人称草上飞。 2、鹿茸是名贵的...