西红柿的作用 餐饮美食专题

西红柿作为一种营养丰富的蔬果,对人体有多方面的好处: 美容养颜:西红柿含有大量的番茄红素和维生素C,可以起到美容养颜的作用。 补充维生素:西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,能满足人体对几种维生素和矿物质的需要。 ...

1、番茄,别名西红柿、洋柿子。果实营养丰富,具特殊风味。2、具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。3、还可以止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维...

据营养学家研究测定:每人每天食用50克100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。[1],又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机...