洋葱发芽了能吃吗 餐饮美食专题

能吃 洋葱长芽后,只要没有发霉、腐烂,就可以食用。 洋葱长芽并不会产生有害物质,也不会影响其营养价值。不过,长芽可能会消耗洋葱本身的营养和水分,导致洋葱质地变软,口感变差。因此,虽然可以食用,但可能不如新鲜洋葱美味。

病情分析: 洋葱是一种常见的蔬菜,洋葱中含有碳水化合物,蛋白质等人体必需营养素 指导意见: 根据你叙说的情况,发芽的洋葱是可以吃的,不会对机体产生什么危害作用,有些蔬菜如土豆发芽,这种芽是不能食用的

营养专家指出,采收的洋葱经干燥处理后,能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当,也会发芽或腐烂,通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发=了=芽的乃至长出青苗的洋葱不会产生有害人体的物质,故仍可以吃。 但是,洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶...