山药排骨汤的功效 餐饮美食专题

排骨可以提供大量的蛋白质,钙质以及骨胶原蛋白,对于老年人和儿童补钙作用非常好。2、山药可以提供大量的黏蛋白,维生素,微量元素,有利于防止脂肪在血管壁的沉积,能够预防心血管疾病。所以山药排骨汤具有补气益中,增强免疫力,延年益寿的功效。

养颜美容、益气补脾的「山药排骨汤」,温而不燥,助消化、补虚劳、助益气,对老人小孩皆宜,是很好的食补妙方!准备材料:猪大排400克牛蒡一根 山药枸杞适量食盐、姜制作步骤:1、排骨用水冲洗干净,剁成小块。大火烧开煮锅中的水,下排骨汆烫片刻后捞出备用。2、牛蒡和山药刨去外皮...

山药炖排骨是一道食补汤品,主要食材是山药和排骨,主要烹饪工艺是炖。成品脆滑爽口,营养丰富,宜多食用。山药炖排骨作为冬季一道滋补药膳,富含丰富的营养价值,这道药膳含有人体必需的多种氨基酸及优质蛋白质。多种矿物质和维生素...