山西特产经典 餐饮美食专题

以下是山西省的一些著名特产: 山西老陈醋:山西老陈醋是中国四大名醋之一,以其独特的风味和品质而闻名。它色泽红褐,酸味醇厚,略带甜味和香味,是中国北方地区常用的调味品。 平遥牛肉:平遥牛肉是山西省晋中市平遥县的传统名产,...

1、苹果脯太原市清徐露酒厂于1979年试制成的著名产品,1985年曾被评为轻工业部优质产品。2、核桃仁罐头太原市清徐露酒厂的著名产品,有咸核桃仁、琥珀核桃仁两个品种,均曾获省优产品称号。3、太原大曲太原市徐沟酒厂产品,属清香型大曲酒。曾被评为山西省商办工业系统优质...

在山西,名产以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色,知名度颇高,而且独树一帜,盛名中外。此外,五台山“台砚”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大...