吃的健康营养 餐饮美食专题

前不久,世界卫生组织公布了一份经过约3年时间研究得出的最佳食品榜。  1.最佳蔬菜﹕由于红薯既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。  2....

想要吃得营养和健康可以试试膳食。1、膳食热能不高,有充足的优质蛋白质,动物脂肪少,无机盐、微量元素(包括维生素)充裕,满足人体需要。营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是:多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉,少量的蛋、肝等。主食定量,...

1、饮食要均衡:正确的饮食要均衡,要避免挑食、偏食现象,比如只吃荤菜,或只吃素菜,特别是处于生长发育的儿童,荤菜吃得过多,容易导致肥胖;只吃素菜,容易导致发育不良,长得过瘦。2、不吃反季菜:现在一年四季都能吃到蔬菜,冬季也能吃到蕃茄、黄瓜,这些菜属于反季菜,是长在大棚内的...