绿豆汤怎么煮 餐饮美食专题

夏天到了,很多人都喜欢煲绿豆汤喝,最简单的做法就是先把绿豆泡上45小时,或者用热水泡1小时,然后再用高压锅煲上20分钟,关火即可,没有高压锅的朋友也可以用电饭锅(煮开后把盖子打开让它滚上20分钟,喜欢甜或咸就自己调味喽.

以上做法是做绿豆饭。 煮汤,自然要多加水。消暑、解毒,则用半斤绿豆淘洗干净,加45斤水,待开锅沸煮10分钟即成,过熟则效果差。

需要提前准备好的材料包括:绿豆 150克、水 适量、白糖 8汤勺。1、第一步将绿豆清洗好。2、绿豆和水放入高压锅内。3、盖上盖,大火煮开转小火煮5分钟。4、焖至没气后开盖。5、加入白糖,搅拌均匀。6、搅拌均匀即可盛出,这样绿豆汤就做好了。