中秋饮食风俗 餐饮美食专题

1、观潮:在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉后,中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。2、燃灯:中秋夜灯内燃烛用...

1、赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗。还有赏桂花的习俗,还会食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。中秋之夜,还有燃灯以助月色的风俗。除了这些,还有猜灯谜,玩花灯,烧塔等习俗。2、中秋节起...

1、赏月。我国自古就有赏月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。2、吃月饼。“月饼”一词,最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中,那时,它也只是像菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆。