烤鸡翅 餐饮美食专题

1、鸡翅20只,食盐适量,料酒适量,老抽适量,鸡粉适量,蜂蜜适量,细砂糖适量,干辣椒3只。2、准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味。3、把全部的材料放入(除了蜂蜜)搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入...

用料:鸡翅中9个、胡椒粉3克、孜然粉3克、料酒20克、酱油20克、蜜糖15克。1、将鸡翅用水浸泡10分钟。2、捞出鸡翅加入胡椒粉、孜然粉、料酒、酱油、蜜糖用手抓匀腌制一到两个小时。3、将腌制好的鸡翅放在烤盘上放入烤箱中。4、调至230度烤十分钟。5、十分钟后...

前言材料主料:鸡翅、咖喱粉、白酒; 辅料:蜂蜜、大蒜、八角、花椒、小茴香、盐、白糖、酱油、蚝油、黑胡椒烤鸡翅11.除蜂蜜外的所有腌料,倒入鸡翅中,放冰箱腌一夜(中途要翻动几次) 2.腌好的鸡翅放在烤网上,底部放烤盘铺锡纸,鸡翅上刷一层蜂蜜,190度烤20分钟