薏米的食用方法 餐饮美食专题

薏米是一种常见的食材,具有多种食用方法: 煮粥:薏米可以和其他谷物如大米、小米等一起煮成粥,营养丰富,易于消化吸收。 煲汤:薏米常用于煲汤,如和鸡肉、猪骨等一起熬制,既能增加汤的鲜美口感,又能增强其滋补效果。 制作甜品:薏米可以用来制作各种...

最常见的吃法就是用来煮粥、煲汤,还有一些人用来做醪糟、美容酒,此外,一些懂得养生保健的人,还知道与莲子、百合等搭配起来烹饪食用,达到特定的功效。1、薏米粥薏米3060克,粳米50克,同煮粥,用适量白糖调味食用。用于体虚或老年人,但孕妇不宜食。2...

由于薏仁不容易煮熟,过度烹煮也会破坏效果,所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高,却有饱足感,是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。5、绿豆薏米粥:将15克大米,15克绿豆,15克薏米洗净,加水熬粥。直接食用...