葡萄怎么洗 餐饮美食专题

清洗葡萄时需要用剪刀将葡萄带着果梗剪开,果梗不宜过长,清洗时会划伤其他葡萄。不要将葡萄撕扯坏,清洗时脏水会使果肉变质。剪得过程中将腐烂和变质的果肉去除。将葡萄放入盆中用清水清洗表面脏物杂质,加入一勺盐,两勺面粉,加入适量清水,顺时针用手搅动清洗一两分钟。葡萄...

1、先把葡萄拿出来放在盆里,用水大致一冲,除去葡萄上的灰尘和大的杂物。2、用剪刀将葡萄连带蒂剪断。(记住一定要用剪刀从葡萄蒂上面剪下来。不要硬拽,硬拽下来皮容易破,在清洗的时候脏东西会进入葡萄里面去。)3、把剪好的葡萄放进盆中,在盆中加入适量的自来水,淹没葡...

1、盐水清洗:把葡萄摘下后放在盆里加水,然后适当放一点盐,用手轻轻搓洗,最后用清水冲一下即可!盐有杀菌作用还可以起到摩擦葡萄表面的作用。2、牙膏清洗:挤一些牙膏在手上,双手搓=一=搓,在轻轻搓洗葡萄。洗葡萄的过程一定要快,免得葡萄吸水胀破,轻易...