海南美食 餐饮美食专题

海南美食丰富多样,以下是一些推荐的美食: 海南粉:海南粉是海南的特色小吃之一,以其独特的口感和风味而闻名。它通常由米粉、牛肉干、猪肉干、虾干、鱿鱼干等多种配料组成,再加入花生、酸菜、香菜等提味,最后淋上热腾腾的牛肉汤或鸡汤。 海南鸡饭:海南鸡饭是海南的一道传统...

1、海南鸡饭:一道中国海南省美食,起源于中国海南省文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。2、椰子饭:又名椰子船,属于海南菜。椰子营养价值很高,是药食两用的佳品。在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特...

海南区美食有伊面汤、文昌鸡、香煎马鲛鱼、芋头酥、椰蓉包、清补凉等。1、伊面汤:相传300多年前福建闽南府尹伊秉绶宴客,厨师在忙乱中误将煮熟的蛋面放入沸油中,捞起以后只好用上汤泡过才端上席。谁知这种蛋面竟赢得宾主齐声叫好,体质松而不散,吃起来爽滑甘美。2、文昌鸡...