冬季吃萝卜 餐饮美食专题

1、排骨1条、白萝卜1条、花生油1茶匙、料酒1勺、陈醋盐1勺、盐1茶匙。2、做法:排骨冷水掉水,另起锅下油放入掉水的排骨翻炒金黄,放入料酒和陈醋。放入萝卜翻炒,加入清水末过排骨。下入盐1茶匙中火烧20分钟,大火收汁即可。

包包子,萝卜馅儿的,或者猪肉萝卜馅儿的。炝炒萝卜丝,油多放点,萝卜吃油很厉害,炝锅时候记得放干辣椒。腌制萝卜条。萝卜炖汤,如萝卜炖牛腩。生吃,在胶东半岛,有传统的萝卜节,那里的人们经常生吃青皮萝卜,青皮萝卜有点辣,但是习惯了就会觉得很好吃,通气...

萝卜红烧排骨材料:白萝卜600克、肋排500克、香葱1棵、大料2粒、花椒1小匙、食用油30克、酱油1/3大匙、料酒1/2大匙、冰糖1/3大匙。做法:1、将白萝卜洗净,去皮,切滚刀块;2、将葱洗净切段;3、将排骨洗净剁段,放入沸水中氽烫,捞出备用;4、向锅中倒...