芹菜的吃法 餐饮美食专题

1、主料:芹菜500克。 2、调料:植物油30克,酱油15克,油皮3克,花椒1克,大葱5克。 3、切去芹菜根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成2厘米长的段。 4、将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入花椒略炒即取出不用。 5、再让入葱花稍爆,随即...

材料:牛肉300克、芹菜150克、葱2根、泡椒3只、蒜2瓣、姜2片、糖少许、酱油1汤匙、料酒1汤匙、鸡粉少许、淀粉少许、盐、油。1、牛肉切薄片,加盐、白糖和少许鸡粉拌匀,淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀,再加油拌匀锁住水分,腌制30分钟。2、芹菜切段,葱、姜、蒜、泡椒备好。...

芹菜大家一定都经常吃吧?我们都知道芹菜含有大量的膳食纤维,肠胃经常不舒服、有便秘情况的人是最适合吃芹菜的了。另外芹菜对我们的皮肤也很有好处,经常吃能够美容。那么芹菜的做法都有哪些呢?1、胡萝卜苹果芹菜汁2、芹菜炒香干3、素炒芹菜4、豆泡炒芹菜红萝卜5、金针菇...