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黄金芝士面包 餐饮美食专题

  • 1、胡萝卜榨汁,取130克;进口橙子(不要打蜡的),用盐擦洗后把表面的皮刮下;2、把除了橙皮和葡萄干的所有原料放入面包机,揉面30分钟;放入橙皮和葡萄干搅拌均匀,大概10分钟即可;让面团发酵到两倍大;3、把面团整成圆形,放在涂有油的烤盘上;让面团再发酵40分钟左右,撒上面粉,割包;4....
  • 1、将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。2、加入黄油,再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。3、面团放入容器内盖上盖,放到室温下发酵至2.5倍大。4、发酵好的面团滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟。5、将面团擀成边长约20厘米的正方形。6、翻面后轻轻卷...
  • 耐心搅拌至蛋黄和黄油融合,无水油分离状态即可。4、继续在盆中加入淡奶油,搅拌至无水油分离状态。5、在黄油盆中加入过筛的低粉和黄金芝士粉。搅拌至无干粉状态6、面粉糊装入裱花袋中。7、准备挤啦!力气活哦。8、烤箱预热180度,五分钟。放入挤好的曲奇。180度,1520分钟即...