黄金芝士面包 餐饮美食专题

黄金面包的做法  除酵母和黄油外的材料投入面包桶,启动面包程序(15min)揉面时间酵母投入面包机酵母盒 让其按程序自动投放(我家面包机约10min投放)黄油20g 软化到用筷子夹不能成块夹开的程度 在第一个揉面程序结束后投入启动揉面程序20min...

1、胡萝卜榨汁,取130克;进口橙子(不要打蜡的),用盐擦洗后把表面的皮刮下;2、把除了橙皮和葡萄干的所有原料放入面包机,揉面30分钟;放入橙皮和葡萄干搅拌均匀,大概10分钟即可;让面团发酵到两倍大;3、把面团整成圆形,放在涂有油的烤盘上;让面团再发酵40分钟左右,撒上面粉,割包;4....

1、将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。2、加入黄油,再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。3、面团放入容器内盖上盖,放到室温下发酵至2.5倍大。4、发酵好的面团滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟。5、将面团擀成边长约20厘米的正方形。6、翻面后轻轻卷...