枸杞怎么吃 餐饮美食专题

1、首先最好的吃法是干吃,这样可以避免枸杞中的米黄素流失,干吃时为了避免吃到不干净的东西,最好用清水洗一下,然后控干水再吃。2、第二种情况就是枸杞泡水喝,不过要注意的是枸杞泡水时大部分营养会溶入水中,但有一些是不容易溶于水的如胡萝卜素,所以我们...

枸杞子正确的使用方法是在普通无特殊症状状态下,进行煮水或泡水使用,二者区别较小。普通人上火时,枸杞子过于滋腻,易加重上火症状。另外,患者生气后,肝脾不合,脾胃功能下降,亦不能起到治疗作用。

1、枸杞茶:枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。2、枸杞粥:冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。枸杞炖羊肉:也是...