银杏白果怎么吃 餐饮美食专题

1、烤着吃。银杏果是可以烤着吃的,可以在烤箱的烤盘中铺一层锡纸,然后把适量银杏果直接铺在烤盘上,把它放入烤箱中,用高火烤15到20分钟,这时它的外壳会自然开裂,取出以后降温,去掉银杏果的外壳,再去掉它的种芽,然后就能直接吃。2、煮着吃。银杏果还...

1、锅里倒入适量水,将鹑鹌蛋放进去煮十五分钟;2、鹑鹌蛋煮熟后去壳清洗干净;3、白果去皮去壳;4、锅里倒入适量水,将腐竹小火放进去煮五分钟;5、将白果放进去中火煮十分钟;6、将剥皮的鹑鹌蛋放进去;7、放入冰糖煮十分钟至白果软糯,冰糖融化即可。

1、银杏又称白果,炒着吃,干炒直接入锅小炒即可。2、炖鸡汤或熬粥,去芯后加入鸡汤或者粥中同煮即可。3、炒菜时加入适量白果一起炒即可4、不可生食。生白果不仅味道苦涩,还含有氰苷、白果酸等有毒物质,故食用前,应先将种皮去掉,浸泡半天以...