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牛膝取材 餐饮美食专题

  • 有不同的名称。据报道:叶脉较粗而突起明显,形似核桃树叶者,称为“核桃纹”;根部芦头较肥大者称“大疙瘩”,芦头较小者称“小疙瘩”。一般认为怀牛膝中以“核桃纹”品种最佳,但数量不多,其次为“小疙瘩”,再次为“大疙瘩”。药材是以根粗而直长、皮细、外皮色黄白、味甜者为...
  • 正确